君品酒店「頤宮」2022連獲米其林、500盤獎項,陳瑞憲奢華盛宴再現「由鉅大恆」

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2022台北台中台南高雄米其林指南最新名單揭曉,台北由君品飯店素負盛名的「頤宮」連續5年蟬聯米其林三星殊榮,成為米其林摘星榜上最亮的那顆星,來自香港陳偉強與澳門陳泰榮兩位主廚坐鎮指揮,以火焰片皮鴨、頤宮黃金鮑魚炆飯、紅燒乳鴿、古法焗蟹蓋等,老饕們必吃美食冠連霸米其林最高榮譽三星,至今連續5年已摘下15顆星星,為君品「頤宮」擦亮最新米其林三星餐廳的最高榮譽字號。

日前揭曉的聯合報系台灣人觀點美食評鑑,第二屆500盤得獎名單,「頤宮」也以叉燒皇、火焰片皮鴨三吃、刴椒魚頭、床辣跳跳雞、酒蛋麵線奪得五盤,為林心如、徐若瑄、裴偉、陳藹玲等名人所推薦。

陳瑞憲操刀設計君品酒店,揉和中西空間美學

「頤宮」摘星奪盤鋒芒技冠群雄,然而,除了豐富多層次的味蕾體驗,也讓人不由得重溫君品酒店的空間美學。由陳瑞憲操刀設計,以mix&match創造豐富新穎的設計,君品酒店法文名字「Palas de Chine」中的「Palais」指「皇宮」,「de Chine」指「中國的」,合併中西文化。陳瑞憲早期追求東方抽象現代的留白空間,曾被歸類為極簡風格的建築師,和書法家董陽孜聯展創作之後,開始調整純然簡約風格。君品酒店的室內裝飾挹注了宋代人文美學,輔以巴黎的浪漫隨性,同時導入文藝復興時代的思維,融合法國路易十四時期的低調奢華風,融合簡約與華麗,拼貼傳統與現代,展現混合多樣元素的協調美感。

陳瑞憲一手催生「由鉅大恆」

台灣傳統豪宅向來比豪華比排場,然而仍有許多富過三代的新世代高端客層更加重視高感度的生活,陳瑞憲獨特的住宅空間作品再次躍上枱面,在台灣豪宅作品更顯難得。「頤宮」摘星話題再起之後,許多台北頂尖人仕也紛紛南下台中,相約鑑賞由陳瑞憲一手催生的「由鉅大恆」。

由鉅大恆21項安縵級公設,媲美「頤宮」文人貴氣

由鉅大恆」的規格與美學更甚台中七期豪宅,這件國美館前地標作品堪稱是由鉅建設臻頂鉅作,向來極為重視藝術生活的林嘉琪董事長特別央請陳瑞憲放手設計,精鑄多達1800坪的21項安縵級公設,除了以靜謐定義奢華,從美術館式門廳、彩虹泳池、星際會館到每一個空間的美學令人嘆為觀止。更值得一提的宴會廳也再現君品「頤宮」文人貴氣。

在風格上以美國名作大亨小傳的新藝術低調奢華語彙書寫紐約富裕生活場景,更以美感乘載機能,牆壁煙燻橡木皮與Designers guild繃布舖陳著法式皇家格調,鍍紅銅不鏽鋼天花板鑲嵌著宮庭式經典華麗,門扇由義大利牛皮烘托質感,美國Rocky Mountain 把手掌握著華貴的觸感,魁北克石材一如迎接大人物的天然地毯,二十四人座大圓桌宴席隨時將家宴變身國宴,以專業級廚房為大恆主人提供最私密堂皇的宴會服務。

引領新世代品味生活,無法複製的絕版豪邸

對於高端資產客層而言,「由鉅大恆」不只是一幢豪宅建築,陳瑞憲更將東方底蘊與西方餘韻融合其中,將生活提升到美術館的境界。除了引領了新富裕生活型態,更寫下至今許多豪宅仍難望項背的紀錄。相信,即使是新世代崛起的新貴遇見這等絕版豪宅,也和爭藏藝術品般不落人後。