馬來西亞老字號美食「許氏A1」插旗台灣!全台首家肉骨茶餐室、線上商城、量販店聯合開賣

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時序入冬寒流來襲,冷冷的天讓正宗肉骨茶香喚醒你的五臟六腑吧!馳名馬來西亞、新加坡的美食老字號「許氏A1」正式插旗台灣,全面啟動引領南洋食尚;以大馬人聚集喝茶聊天的咖啡店(kopitiam)為概念打造全台首家「霸骨爹肉骨茶餐室」,復刻道地飲品佳餚。

霸骨爹肉骨茶餐室

地址: 106台北市大安區敦化南路一段233巷32號1樓
電話: 02 2771 6675

而「A1線上旗艦商城」一站式滿足饕客口腹之慾,提供多款經典南洋配美饌、「2023金兔滿堂」新春超值限量禮盒,一指選購送到府。此外,銷售第一「A1肉骨茶湯料包」即日起全聯、大潤發、City Super知名量販店皆可買到。

20世紀初發跡於馬來西亞巴生港口的福建肉骨茶(Bak kut teh),有別於新加坡常見的潮州式胡椒嗆辣白湯,更強調獨門辛香料釋放的層次香氣。以醬油、大骨、蒜頭熬出濃醇黑湯,是大馬旅行不可錯過的美味。許氏A1傳承1986年家族中藥行配方,嚴選世界第三貴香料–譽有「香料之后」的小荳蔻,打造淡雅細膩檸檬香氣,經典滋味擄獲全球20多國饕客芳心。肉骨茶湯料包選用天然辛香料,堅持無防腐劑、無化學添加劑,符合現代人追求原味養生的飲食習慣。

肉骨茶是移居南洋華人的思鄉料理,當時多體力工作,以豬肉、各式香料如胡椒、八角、丁香等煲湯為身體補充元氣。隨著冬日氣溫驟降,最適合為自己和家人準備一碗溫潤滋補湯品,今天起不必大費周章自己抓料就能在家輕鬆享受「正宗肉骨茶」。

馬來西亞是個無辣不歡的美食國度,除了銷售冠軍「肉骨茶湯料包」,許氏A1推出多款原汁原味「辣」美食,其中被CNN評選為「死前必吃美食之一」咖哩叻沙麵(Curry Laksa Mee)上市更引起搶購;調味皆選用新鮮辣椒、香茅、南薑等多種辛香料完美比例調製而成,每口匯集鹹鮮勁辣、濃郁椰香風味,被網友譽為「家裡常備麵食」,道地湯頭讓人大呼過癮。

「許氏A1」飄香國際30餘年,是出差旅行不可或缺的伴手禮。現在不必出國就能品嚐正宗滋味,全方位滿足饕客需求。甫於2022年在台北東區正式開幕的「霸骨爹茶餐室」嚴選許氏A1香料配方作為料理靈魂,深受老饕推薦的「肉骨茶乾濕兩吃」完美復刻大馬街邊日常美味。日前已於全台量販通路(全聯、大潤發、City Super)正式上架,走到巷口就能買得到。若不想出門可至A1線上旗艦商城,一鍵下單配到府,享受美食無時差,零廚藝也能輕鬆上手。

隨著2023新春腳步逼近,別忘了為送禮做好準備!即日起至1/15,線上官網獨家販售「2023金兔滿堂」新春超值限量禮盒(優惠價1,188元;附大馬/胡椒風味肉骨茶湯料包各5入),下單即贈超人氣「貴婦鮑魚麵」及台灣精品豬肉「究好豬」線上商城100元折價券,立即獻上美好心意暖暖過冬。