星期三, 22 3 月, 2023
Home食衣住行育樂科學精準」呈現咖啡風味!iDrip Coffee Lab咖啡實驗室跨界合作 米其林主廚與世界咖啡冠軍聯手打造茶與咖啡濾掛包

科學精準」呈現咖啡風味!iDrip Coffee Lab咖啡實驗室跨界合作 米其林主廚與世界咖啡冠軍聯手打造茶與咖啡濾掛包

一杯美味的咖啡,背後所需的知識與技術非常豐富。從生豆的產區海拔、烘豆的熱力曲線、杯測微調風味,再到沖煮出杯的過程,這些因素交織在一起,造就了無限可能的咖啡風味。為了讓每一杯咖啡都能呈現最佳的風味,iDrip Coffee推出了世界第一台AIOT手沖咖啡機。

AIOT智能手沖咖啡機與咖啡世界冠軍合作

這款智能手沖咖啡機結合了多項專利技術,並與咖啡世界冠軍合作,由冠軍咖啡師監製選豆、烘焙、研磨,再由智能手沖咖啡機還原冠軍咖啡師沖煮的萃取時間、水流、水溫和流速等繁瑣的步驟,運用「科學」的精密動力裝置計算繞行軌跡,從水流、圈數、圓周運轉等角度入手,讓在家中也能同樣完美呈現世界冠軍手沖的精準手法,品嘗每一杯咖啡的最佳風味。讓人驚嘆的是,這一杯咖啡所包含的知識與技術竟然是如此深奧,透過iDrip Coffee所推出的智能手沖咖啡機,人們不僅能品嘗到美味的咖啡,還能了解背後的故事與技術。

iDrip Coffee與3+2 Design Studio攜手合作,共同打造了iDrip Coffee Lab咖啡實驗室。進入實驗室,你會被潔白色系的燈光所包圍,試管透明的光澤和冷冽的金屬桌台等設計元素,完美地融合了現代工業風格和實驗室的概念。在實驗室的櫃檯後方,還展示了多種不同口味的咖啡風味,例如堅果、巧克力、熱帶水果和花香等,讓人感受到咖啡獨特的風味與魅力。

iDrip Coffee Lab整體室內設計概念的核心是「精準科學」與「咖啡工藝」

整體室內設計概念的核心是「精準科學」與「咖啡工藝」。透過科學的方法,將每一滴咖啡都視為一個實驗,以精準的方式呈現咖啡的風味和口感。實驗室的設計元素和配色,都在呼應著這個核心理念,讓人能夠深刻體驗到咖啡背後的科學與技術。

iDrip Coffee Lab咖啡實驗室的位置位於板橋大遠百1F專櫃中,這個位置相當特別,不僅方便了消費者,也讓更多人可以來到這裡感受手沖咖啡的魅力。實驗室強調每一滴咖啡都是科學,這也暗示著咖啡不僅是一種飲料,更是一種文化和生活方式。期待每一位來到iDrip Coffee Lab咖啡實驗室的人,都能深刻體驗到iDrip智能手沖咖啡機所帶來的魅力和創新。

在iDrip Coffee Lab的內用座位區,展示了來自超過15個國家、超過21位的世界冠軍所調製的咖啡濾掛包。每款咖啡包都有著不同的故事背景和獨特的手法,包含個人對風味的所想所出。在這裡,你不僅能夠品嚐到最好的咖啡,還能夠了解到每種咖啡背後的故事和來源,深刻感受到咖啡背後的文化和生活方式。

除了咖啡之外,iDrip Coffee Lab還展示了手沖茶包,其中包含米其林主廚江振誠 ( Chef, André Chiang )所調製與設計沖泡手法的「碳焙烏龍」茶包,和2014年世界咖啡烘焙冠軍賴昱權 (Jacky Lai)所烘焙的咖啡豆「繽紛百花」。這些茶包和咖啡豆都是來自世界各地的頂尖專家,他們用自己的經驗和技巧,為你帶來了最好的品質和風味。

iDrip Coffee Lab位於新北市板橋大遠百1F,地址是新北市板橋區新站路28號1樓。在這個地方,你可以享受到最好的咖啡和茶,了解到每種咖啡和茶背後的故事和文化,並且體驗到iDrip智能手沖咖啡機所帶來的創新和科學技術。無論你是咖啡愛好者還是茶葉愛好者,這個地方都值得你前來一試。

 

RELATED ARTICLES

高檔下滑卻創新高?全台不動產家數爆增至4.66萬家!

2022 年全台房市交易量萎縮,不過因上半年房市熱銷,全年不動產業銷售額仍達到 1.77 兆元,但年減 850 億元、約 4.6%,若以區域來看,南二都受到科技業投資題材退燒加上短期房價漲多,銷售額台南年減 18%,衰退幅度位居六都之冠,高雄則是年減 9%。不過,同時間,全台的不動產家數卻來到近年新高的 4.66 萬家。

TeaWater茶水格格獨家首創!手搖飲品界的瑰寶!香草籽超厚奶蓋,解渴又消暑!

對於熱愛甜點的朋友們來說,香草的「高貴」風采早已不言而喻。然而,這項昂貴的食材讓許多甜點店卻望而卻步,大多改以香草精作為替代。但是,竟有一家手搖飲品店豪氣萬丈,首創將香草籽融入超厚奶蓋,創造出一種濃郁、天然的香氣,絕對不是一般奶蓋所能比擬的味道!

易開罐美食熱潮來襲,5家超有哏的美食推薦!

在過去,罐罐食品似乎是屬於貓狗的專屬美食,但現在,這一點已經被打破了!越來越多的業者發揮創意,將各式各樣的美食裝進易開罐中,讓人類也能輕鬆享受罐罐美食的樂趣。全台掀起一波「人類版罐罐」的熱潮,特搜出了5家超有哏的「易開罐美食」,不論是酸辣開胃的麻醬泡菜涼麵,還是邪惡度破表的起司馬鈴薯,甚至是螞蟻人必吃的提拉米蘇,通通都能裝進去耶!

升息效應、土建融資金緊縮、平均地權條例修法…台灣房市仍面臨轉弱風險

據樂屋網統計,過去降價物件多在6000到7000件左右,但去年烏俄戰爭引發地緣政治疑慮,加上升息和股市大跌等因素,全台灣房價調降物件數量自2022年3月開始逐漸上揚,同年11月達到高峰。在六都及新竹縣市的情況下,降價物件數量相似。但是,從去年12月開始,降價物件數量逐漸減少。今年1月,全國降價物件僅剩10483件,其中高雄市的物件數量最多,達到2721件,其次依序為台中市2032件、新北市1839件、桃園市925件、台南市920件,而台北市僅剩下781件,新竹縣市的物件數量最少,僅有511件。

台北捷運小南門站「重熙老麵」台灣精神注入的拉麵品牌

重熙老麵,是老貳樓居酒屋旗下的招牌品牌,以「老」為意象,將台灣精神注入店內裝潢、氛圍和美食中。這家拉麵店在台北捷運小南門站2號出口附近,名為「重熙老麵」,以小南門的別稱「重熙門」命名,寓意著「盛世興隆,光輝普照」。

Most Popular

Recent Comments