星期一, 20 5 月, 2024
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家樂福、全聯推出米其林年菜,超過3百多支年菜任您挑選

搶攻圍爐年菜商機,全聯開賣名店名菜,推出9大類88道料理,自9/30~2023/1/8開放預購,福利卡友買年菜預購指定品項,單筆滿1,000元,並於2023/1/7前取貨,送生鮮買菜金50元,蟬聯銷量冠軍寶座的「京老舖十全十美團圓年菜組」也回歸,含有干貝鮑魚佛跳牆、人參烏骨雞湯,還有藥膳鮮蝦等10道大菜,只要2990元就能享用。同時,家樂福特別舉辦百道年菜評比,邀請美專家,選出湯鍋羹類、肉類、佛跳牆、套組、素食類的各組別金賞,讓民眾照著選不踩雷,圍爐桌上每道都是冠軍級美味。 全聯年菜開賣 全聯年菜開賣至今,最受歡迎的排行為「呷七碗櫻花蝦米糕」、「郭老師黃耆紅棗枸杞烏骨雞湯」、「海味街芋頭炊粉」、「蔬食佛跳牆」、「紫想芋見菱甜米糕」。此外,套餐類因為方便且實惠也相當熱銷,今年,再度推出7款限量年菜組,價格帶1,380元~2,990元。特別推薦去年賣逾3,000套,蟬聯冠軍寶座的「京老舖十全十美團圓年菜組」,不僅含有干貝鮑魚佛跳牆、人參烏骨雞湯,還有藥膳鮮蝦等10道大菜,份量足適合10~12人享用,全聯今年獨家販售限量4,000組。另外,今年全新推出祥和蔬食料理「五福臨門年菜組」,是全台唯一連續五年榮獲米其林必比登推薦的素食餐廳,運用川式料理手法,搭配不同辛香料,讓素菜更入味,售價1,380元,限量500組。 家樂福推出超過3百多支年菜商品 同時,家樂福推出超過3百多支年菜商品,光是名店年菜與套餐組總計端出超過80道/組以上,其中還包含了榮獲2021、2022米其林一星肯定的「富錦樹星級年菜套組」,以及「家樂福獨家上架麒王府五福年菜組」等,顧客可在家樂福買到的名店年菜套餐組就多達10套! 家樂福邀請專業美食家舉辦年菜饌食大賞,獲獎排名如下 湯鍋羹類:金饌賞由「彭園 譚府玉皇雞湯」拿下、銀饌賞有兩家獲獎「麒王府 椰子燉土雞湯」/十八匠作 老菜脯燉小土雞」。 肉類:「佳佳 雙寶燻雞」奪下金饌賞、銀饌賞則由同樣熱賣的「佳佳 上品無錫排骨」獲得。 佛跳牆類:「海味街 烏參佛跳牆」/「佳佳 老饕鮑魚佛跳牆」兩家奪下獲得金饌賞、銀饌賞由「鬍鬚張 極品佛跳牆禮盒」獲得。 名店加持米其林一星上桌 套組類:金饌賞由「佳佳 冠軍年菜套餐」獲得、銀饌賞有兩款套組共同獲得「佳佳 闔家歡如意套餐」/「佳佳 富貴經典套餐」。 素食年菜套組:榮獲家樂福金饌賞的有名店「十方苑 素食年菜組」,銀饌賞由「祥和蔬食 銀兔滿堂年菜組」。

必比登推薦70年台中舊城老字號「沁園春」化身「柳梢青」新潮餐館

開業已逾70年的江浙菜餐廳「沁園春」位於台中市中區台灣大道一段129號,過去是接待省府官員及政商名流的餐飲名所,蔣緯國、宋楚瑜等都曾是座上嘉賓。但舊城區沒落,加上江浙菜較不受年輕人青睞,生意陷入低谷,近年因獲得米其林必比登推薦,總算為老店迎來曙光。

必比登和米其林有什麼不一樣?必比登推介帶你吃遍街頭巷尾

從1997年起,《米其林指南》指南特別為那些以合理價格提供優質三道菜餐點的餐廳設立了「必比登推介」(Bib Gourmand)這一標籤。這些推介的價格上限會基於所在地的生活水平來設定。而米其林的評審團隊,不論身在何地,都致力於尋找和推薦這種物超所值的高品質餐飲

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