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覓奇集團革命性餐飲「Me.我.日法鐵板燒」黃進和與William鐵板燒界的雙星閃耀

食衣住行育樂 archicake - 2023-10-27 0

覓奇頂級餐飲集團不僅為饕客帶來了全新鐵板燒品牌「Me.我.日法鐵板燒」，而且這家位於高雄市苓雅區的餐廳更是結合了教父級的黃進和與創藝鬼才William的極致廚藝。黃進和的40年廚藝背景和對傳統鐵板燒的創新翻玩，以及William在台中中山招待所和台北W Hotel的國際化經歷，都成為了這家餐廳的獨特賣點。然而因為餐廳只有8個座位，所以每一道菜都不但能夠讓食客享受視覺和味覺的盛宴，也可以感受到兩位大師對於料理的熱情和敬意。創辦人王俊華認為這不單是一間餐廳，而是一場五感的藝術表演。

終極泰式饗宴體驗！與泰國美女私廚Naree Boonyakiat共享從日本首相到台北萬豪的美食之旅

食衣住行育樂 archicake - 2023-10-27 0

台北萬豪酒店的「Garden Kitchen」從2023年10月22日至11月30日限時提供「泰靚‧私廚狂饗」泰國美食饗宴，邀請泰國頂尖女廚師Naree Boonyakiat首次來台為大家呈現。她曾為日本首相岸田文雄掌廚，這次則揉合皇室宮廷美食和街頭小吃，期望帶領大家進行一場味覺的旅程。Garden Kitchen擁有五大主題區，從極鮮海物Bar到夢幻甜點檯。特色菜式包括「瑪莎曼風味美國蛇河農場紐約客牛排」、「綠咖哩石斑魚飯」和「泰式香辣龍蝦」等，還有多款甜品和泰式冰茶作為完美結尾。

冬季必訪！全台頂級溫泉會館大公開

食衣住行育樂 archicake - 2023-10-24 0

天氣轉冷，與家人或朋友一同享受熱溫泉是最佳選擇。本文介紹了全台值得一訪的溫泉會館及度假酒店，涵蓋北部、中南部和東部。不僅有台北北投的日勝生加賀屋國際溫泉飯店、新竹的峇里森林度假村，也有新北金山的出霧溫泉會館和陽明山天籟渡假酒店。然而因為這些建築不單只是泡湯的地方，更是展現各式建築風格和提供豐富的休閒活動。例如，大地酒店有超過5,000本的二手書閱讀空間，烏來旅晨的泉水不但能夠美白潤膚，也被稱為「美人湯」。

從江戶到現代：鰻魚與日本的深厚情緣

食衣住行育樂 archicake - 2023-10-06 0

日本鰻魚美食不但能夠吸引大量消費者，更是日本的文化代表。每個地區都有其獨特的鰻魚料理，然而因為過度捕撈，這美食正面臨價格上升和供應減少的問題。夏季有「土用丑日」的傳統，代表著吃鰻魚的日子。然而，日清食品為了解決鰻魚短缺問題，成功開發了由大豆製成的「植物性鰻魚」，這也可以為鰻魚的保護提供方案。

日本大師改變台中城市風貌亞洲文化圈的建築交融

食衣住行育樂 archicake - 2023-10-04 0

台中逐漸成為建築藝術的焦點，吸引了許多日本建築大師。不僅「國家歌劇院」由伊東豊雄設計，更是有如NIKKEN SEKKI、安藤忠雄、隈研吾等人參與。寶輝建設與日本建築師深度合作，「寶璽天睿」由片山正通提供庭園設計。然而因為伊東豊雄的「富邦天空樹」與隈研吾的「未來勤美術館」獨特設計，台中的建築更為豐富。安藤忠雄和SANAA的作品也是台中的亮點。

展望2025水湳經貿園區全新面貌投資台中不僅賢明更是有遠見

食衣住行育樂 archicake - 2023-10-02 0

台中市正積極發展成為國際級的宜居城市，透過「前店、後廠、自由港」策略，打造「台中富市3」。重要的建設之一是位於水湳經貿園區的「台中國際會展中心」，不僅將使世界看見台中，更是該市推廣智慧生活及創新服務應用的主要場所。水湳經貿園區將於2025年完成6大建設，包括中台灣電影中心和台中綠美圖等，並且預計將於2026年啟動水湳轉運中心，帶動區域交通動線升級。這系列的建設預計將推動區域增值，也可以為居民和投資者帶來便利與增值的機會。

桃園航空城的新鄰居璟都麗緻讓夢想成真！

食衣住行育樂 archicake - 2023-09-20 0

桃園大園區建案「璟都麗緻」上樑，該地區不但能夠從鄰近的「桃園航空城」中受益，也可望帶動整個區域的發展，預估產值將達到驚人的2.8兆元。不僅如此，「璟都麗緻」的生活圈包含了多種公共設施和知名學府，加上交通極為便利，更是使職居條件更加完備。該案目標為打造一種「在家即是休閒」的生活方式，其中包含了由台灣頂尖建築師聶玉璞規劃的豪華設施和彈性空間。璟都建設機構深耕桃園多年，已獲得多項國家級榮譽，並且長期與固定合作夥伴保持合作，確保工程的順利進行和質量。

2023年必比登餐廳推薦：台中四大名店

食衣住行育樂 archicake - 2023-08-24 0

2023年，台灣米其林指南發佈了其「必比登推介」名單，總計139家特色餐廳及小吃店獲此榮譽，分布於台北、台中、台南和高雄。值得注意的是，其中26家是首次獲此殊榮，而台中不僅僅有4家被選入，也包括西式甜點餐廳。這個推介更是意味著顧客不但能夠以不超過1000元的價格享受三道精緻菜餚，也可以獲得超值的用餐體驗。