高雄文山特區必吃美食!卡度異國料理帶你享受平價米其林義法美食的滋味

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如果你想尋找一家美食餐廳高雄文山特區的卡度異國料理將是您的最佳選擇。餐廳地點十分低調,不仔細留意很容易錯過,但一旦光顧,您一定會被它難以忘懷的美食佳餚所征服。

卡度的名字來自主廚的部落名稱,主廚從小便在高雄長大,在知名的法式餐廳擔任主廚超過25年,擁有精湛的手藝。卡度異國料理的食材用料、醬料都是獨門開發特製,很多都是外面所吃不到的獨特風味。用新鮮的食材配料,擺盤和份量都非常用心,讓客人覺得物超所值。短短一年時間,卡度便吸引了眾多回流客人的持續追隨,甚至成為附近診所、醫院、公司聚餐的首選之一。

 

卡度異國料理的美食佳餚

位於文山特區的卡度異國料理是一家非常低調的異國料理餐廳。它提供各種美食選擇,包括義大利麵、燉飯,以及令人垂涎的排餐。優質的食材和醬料都是主廚精心開發和獨家製作,每道菜都非常用心擺盤,份量十分足夠。卡度的美食佳餚讓人印象深刻,並且可以用最實惠的價格享用到精緻的法式料理。不僅如此,卡度的餐點更是搭配主廚的精湛手藝和當令食材,讓您吃到的每一口都超值。

卡度異國料理的排餐以及主餐都非常有特色。他們以獨特的食材和烹調方式打造出獨一無二的美食體驗,讓人吃了絕不後悔。從法式料理到義大利麵和燉飯,每一道菜都經過主廚的精心製作。卡度異國料理的料理選材非常講究,所有的食材都是用最新鮮的食材,搭配獨家特製的醬料和調味料,讓味道更加豐富。

卡度異國料理的排餐份量十分豐盛,能夠滿足大家的胃口。他們不僅提供各種主餐選擇,還有多種附餐和飲品可供選擇。他們的主餐包括各式排餐、燉飯和義大利麵,其中最受歡迎的是什錦海鮮墨魚義大利麵和脆皮豬腳。每一道主餐都是用心打造,且搭配獨家特製的醬料和調味料,讓人吃了念念不忘。

此外,他們的排餐還有濃湯、沙拉、甜點和飲品,每一道都令人驚豔。卡度異國料理還提供可口的飲品,包括氣泡飲和拿鐵咖啡。他們的氣泡飲是用新鮮檸檬汁調配而成,清香可口,可以解膩。而拿鐵咖啡是由精選的國際咖啡豆和鮮乳混合而成,口感順口柔和。餐點會附贈沙拉和濃湯,其中濃湯的種類也非常豐富,例如濃郁的玉米濃湯和香氣四溢的南瓜濃湯。不管你喜歡哪種口味,卡度異國料理都能為你帶來美味的用餐體驗。

 

卡度異國料理的特色主餐

卡度異國料理以法式烹調風格為主,招牌人氣菜式之一就是香蒜枕頭牛。主廚精選原塊肉,親自切塊去膜去筋,牛排大約6盎司,再搭配綿密馬鈴薯泥、烤蔬菜及蒜味白醬,口感層次豐富。牛排經過挑選及處理,保有軟嫩與表面的焦香,5分熟度的原塊肉口感更是不同凡響,搭配蒜味白醬更能引出蒜香白醬稠度香甜,美味十足。馬鈴薯泥口感綿密細緻,即使飽足也會一直想吃。卡度異國料理也提供集點優惠,只要消費枕頭牛一份即可集1點,集滿6點即可兌換枕頭牛一份。

 

兩款絕佳主餐

對於不愛牛肉的顧客來說,豬肉捲佐蘋果鴨胸是個不錯的選擇。豬肉捲中夾入起司,油炸後口感酥脆,可以搭配杏鮑菇和馬鈴薯泥,口感卡滋酥脆,淋上主廚特製的蜜蘋果醬,散發出清香果甜味道。鴨胸也處理細緻,底下淋上獨門調配的醬汁,趁熱吃能夠咀嚼到卡滋酥脆的鴨胸外皮,帶有飽滿鴨肉甜味,肉質細緻香甜。這款主餐能一次品嘗豬肉和鴨胸的風味,是一道超值滿意的選擇。

 

卡度異國料理的美味甜點

 

提拉米蘇冰淇淋,值得品嚐的甜點之一

 

卡度異國料理的提拉米蘇冰淇淋,不只是給饕客享用美食的一份心意,更是一道不可錯過的美味甜點。整個甜點散發著濃濃的咖啡香,口感濃郁香甜,入口時能感受到鮮奶油的柔滑,搭配提拉米蘇的味道更是完美。甜點上面灑上餅乾碎片,增加了咀嚼口感的挑逗,讓整個甜點更加有層次感。

 

精緻擺盤、用心烹調

 

卡度異國料理在料理的每一個細節上都非常講究,特別是在擺盤方面更是毫不馬虎。每道菜品的擺盤都非常精緻,讓人一看就有食慾大開的感覺。主廚用心烹調每一道菜品,挑選最優質的食材,並融入法式料理的烹飪手法,讓每道菜品都呈現出獨特風味。這也是卡度異國料理受到許多饕客喜愛的原因之一。

 

用餐環境舒適、適合聚餐約會

 

卡度異國料理的用餐環境非常舒適,不會有壓迫感,讓用餐的氣氛更加輕鬆自在。無論是家人、朋友聚餐,或者是情侶約會,卡度異國料理都是一個非常適合的選擇。另外,位於高雄市鳳山區文鳳路的卡度異國料理,附近有許多醫院、診所,醫護人員也會定期來這裡聚餐用餐,因此如果您有需要包場,卡度異國料理最多可以容納20人,可以提早預訂唷!

 

卡度異國料理

地址::高雄市鳳山區文鳳路10號1樓
營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00 (週一公休,如遇連假則順延)
服務專線:07-7779195
每人低消150元、服務費10%