「廖桑手作油飯」位於板橋江子翠捷運站周邊，雖然是一間小吃店，卻提供會館級的美味佳餚。店內菜單選項豐富，包括佛跳牆、梅干扣肉代荷葉夾等料理，還有套餐組合可供選擇。每道菜份量足夠，價格親民，單人享用或全家聚餐都能品嚐到宴會館的用餐體驗。
老闆曾在餐廳會館擔任大廚超過10年，後來自立門戶，將許多宴會菜色個人化，民眾僅需花費親民的價錢便能品嚐美食。目前開業剛滿1年，已吸引周邊居民與上班族的喜愛。
招牌油飯與多樣美食搭配
店內招牌油飯選用雲林長糯米，經過一晚浸泡後，再以古早味純釀醬油搭配香菇、油蔥酥拌炒。油飯香氣四溢，口感Q彈有嚼勁，不會油膩。獨特的甜辣醬、自製辣蘿蔔乾、辣椒等搭配食材，讓口感更為豐富。此外，店內還提供干貝佛跳牆、淮山蛤蜊雞燉盅等美食，滿足食客的味蕾。
精緻冷盤與特色熟食小菜
夏季來臨，廖桑手作油飯為顧客推出多款冷盤小菜，如上海烤麩、胡麻龍鬚菜、梅汁苦瓜、涼拌海蜇、秘製泡菜等，味道清爽開胃，讓人回味無窮。若想品嚐熟食小菜，店內也有豐富選擇，如厚煎蔥花蛋等特色菜餚。這些菜色均可在餐館品嚐到，如今小吃店也能讓您一次品味眾多美食。
優惠活動
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廖桑手作油飯
地址：新北市板橋區仁化街42巷12號1樓
電話：0282528292
營業時間：周一至周日11:00～20:30