來自日本的台灣豆花新口味!推薦位於台北市東門站永康街的「山海豆花」

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「山海豆花」是一家獨具特色的豆花店,結合日本寄せ豆腐與台灣傳統豆花的口感,推出多樣豆花口味。除了傳統口味,如白玉粉圓、紅豆等,還有綠島花生酥口味,以及天然桃膠絹豆花,特別推出的辣味絹豆花更是受到許多網友們的追捧。辣味絹豆花採用多種辣椒調製而成,辣度適中且豆花滑嫩,讓人難以抗拒的誘惑。店內裝潢清新簡約,營造出舒適的用餐氛圍,讓顧客能夠悠閒地品嚐豆花,感受到店家用心製作的每一份產品。

無論是喜愛傳統口味的人,還是想要嚐鮮的豆花控,「山海豆花」都是一個值得一試的好去處。無論是和家人朋友一起分享,或是自己享受一份甜品,都能夠在這裡找到自己喜愛的口味。趕快到東門站的永康街上找找「山海豆花」,一嚐它們的豆花,享受這份特別的甜點饗宴吧!

「山海豆花」:日式與台式的完美結合

位於台北知名的永康街巷內,「山海豆花」的小小店面分成室內及室外,約能容納8個座位。店內以日系木頭元素為主,加上植栽及燈籠點綴,戶外座位有彩繪牆面,營造出溫馨舒適的氛圍。這裡主理人是道地日本人,採用日式寄せ豆腐的技術,並嚴選非基改黃豆及天然鹽滷研製,結合台灣豆花的做法,帶來口感柔軟綿密、入口即化的豆花,香氣四溢。相較於一般豆花,黃豆香氣更加明顯,讓客人能夠品嘗到最原始、天然的好滋味。另外,「山海豆花」還使用純水、黑糖、二號砂糖手工炒製的黑糖水,自然無化學添加,絕對讓人吃得安心。

「山海豆花」共推出6款甜口味,包括綠島花生酥、手炒黑糖、白玉粉圓、天然桃膠、桃膠粉圓及綜合,讓人吃得不膩口,選擇度超高。除了甜味口感之外,這裡還有獨家的鹹口味辣味絹豆花,讓人一試難忘。整體而言,「山海豆花」是一家將台灣與日本手藝完美結合的店家,不僅豆花美味,店面設計更是吸引人的焦點,是豆花控們不能錯過的好去處。

鹹豆花新口味:日本東京辣味絹豆花

山海豆花近期推出新品「日本東京辣味絹豆花」,這款鹹豆花以日式味增、辣椒、蒜頭和特調豆漿製成,加上昆布鹽點綴,風味獨特,就像是吃鹹豆漿般令人回味。飽足感十足,不僅適合想吃鹹食的顧客,也是給糖分攝取過量的人的不二選擇。

絹豆花的經典口味

白玉粉圓、桃膠、粉圓、花生酥和綜合口味都是山海豆花的經典口味,其中最受歡迎的白玉粉圓絹豆花加入了特調豆漿、黑糖水和嘉義老牌手工粉圓,Q彈可口的口感令人一試難忘。還有限量款綠島花生酥絹豆花,綠島花生酥的香氣與滑嫩豆花的層次豐富,美味不輸一般的豆花甜品。而且,如果您想要一次品嚐多種口味,綜合口味的豆花絕對能滿足您的需求。

「山海豆花」位於台北市大安區永康街63號,店內提供內用和外帶,整間店以日系木頭元素為主打,加上植栽和燈籠裝飾,營造出舒適和諧的氛圍。外面的座位有彩繪牆面點綴,非常適合打卡,店面內和外都只有約8個座位,所以來之前最好先檢查一下等候時間。

山海豆花台北永康街MATA Tofu Pudding資訊

地址:台北市大安區永康街63號
營業時間:13:00–21:30
電話: (02)23515362